Serate a tema “La cucina asiatica”

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Serate a tema

Stagione invernale 2016/2017

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“La cucina asiatica”

Venerdi 27 Gennaio 2017 dalle ore 19.00

Una serata speciale con un menù speciale,

dove i profumi e le note speziate saranno protagonisti assoluti.

Lasciarsi trasportare dai sensi in un universo parallelo.

Enjoy!

#labrumastyle

Menu € 25 bevande escluse.

Prenotazione consigliata

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Capodanno 2016/2017 – Menù

Capodanno 2017

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Salmone marinato con zenzero e cubetti di crodino.

Cotechino con purè di lenticchie rosse.

Ravioli ripieni di capriolo conditi con crema di mais.

Risotto con capesante e curcuma.

Cuore di scamone cotto al rosa con pure di lenticchie nere e fonduta di zola.

Panna cotta ai datteri.

Gelato magro di mandarino.

Frutta secca come da tradizione accompagnata da flute di Prosecco Valdobbiadene.

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€ 40,00

Bevande escluse

Prenotazione richiesta entro Mercoledi 28 Dicembre.

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Serate a tema “Il Messico in tavola”

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Serate a tema

Stagione invernale 2016/2017

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“Il Messico in tavola”

Venerdi 18 novembre 2016 dalle ore 19.00

Cena a tema con piatti e pietanze messicani dall’antipasto al dolce!

€ 25.00

Bevande escluse

Prenotazione consigliata

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*Inaugurazione stagione invernale Serate a Tema* – “La selvaggina a tavola”

Cena Selvaggina

Cena Speciale

Inaugurazione stagione invernale

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 “LA SELVAGGINA A TAVOLA”

Venerdi 28 ottobre 2016 Ore 20.00

-Entreè

– Quaglia caramellata con mousse di gorgonzola e cips di riso

– Ravioli di fagiano con consommè

– Cinghiale con cioccolato 100% servito con polenta bianca e finferli

– Panna cotta alle castagne con salsa di frutti di bosco

Bevande escluse

€ 25.00

Prenotazione consigliata

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Immagine tratta da roma-gourmet.net
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